CHICKEN BURGER

CARA MEEMBUAT CHICKEN BURGER

CHICKEN BURGER

Bahan:

·         4 pcs roti burger (belah dua)

·         Lettuce

·         Tomat, dipotong bulat

·         Mayones

·         Keju quick melt

·         Telur (telur ceplok)

Bahan untuk ayam burger:

·         ½ kg filet dad ayam (giling)

·         ½ bawang Bombay (haluskan)

·         1 butir telur

·         100 ml susu

·         2 sdm tepung panir, rendam dengan susu

·         2 sdm tepung maizena

·         1 sdt lada hitam

·         ½ sdt garam

Cara membuat ayam burger:

1.      Campur ayam giling, bawang Bombay, tepung panir, susu, lada hitam, garam, tepung maizena, dan telur. Kemudian aduk sampai rata .

2.      Bentuk adonan ayam menjadi bulat pipih tapi jangan terlalu tebal.

3.      Lalu goreng dalam minyak panas, tujuannya agar ayam matang sampai kedalam, lalu angkat dan tiriskan.

4.      Lelehkan mentega di Teflon, masukkan keju quick melt, lalu panggang ayam yang sudah digoreng tadi, bolak-balik hingga kecoklatan. Kemudian angkat dan sisihkan.

Cara membuat burger:

Olesi roti burger dengan mentega, beri diatasnya lettuce, tomat mayones, telur ceplok, ayam burger, dan tutup dengan roti lagi. Dan siap dihidangkan.