BAKPAO

CARA MEMBUAT BAKPAO KARAKTER

BAKPAO KARAKTER

Bahan:

·         280 gram tepung pao

·         ½ sdt baking powder

·         1 ½ sdt yeast

·         20 gram gula pasir

·         1 sdm minyak

·         130 ml air

Cara membuat:

1.      Campur tepung pao, baking powder, yeast, dan gula. Kemudian masukkan air dan diuleni (kira-kira 5 menit).

2.      Masukkan minyak dan diuleni sampai lembut dan kalis (kira-kira 15-20 menit).

3.      Diamkan adonan hingga mengembang kurang lebih selama 1 jam.

4.      Setelah itu kempeskan adonan yang sudah mengembang. Kemudian bagi-bagi adonan bakpao sesuai ukuran yang diinginkan. Isi adonan dengan isian yang diinginkan.

5.      Istirahatkan selama 10-15 menit sebelum mulai dikukus.

6.      Kukus dengan api sedang saat air dipanci kukusan sudah mendidih.

7.      Kukus selama 8-15 menit.